თეთრი ღვინის საფუარი CRIOFERM

• საფუარი: Saccharomyces Cerevisiae
• დუღილის ტემპერატურა 11- 15ᵒC
• ალკოჰოლისადმი მდგრადობა:16%
• თავისუფალი SO2 მდგრადობა: 50მგ/ლ
• ფერმენტაციის დინამიკა: სწრაფი და რეგულარული, მოკლე დაყოვნების ფაზა
• გლიცერინის წარმოქმნა 6გ/ლ

დოზირება და გამოყენების ინსტრუქცია

• დოზირება 20 – 30გ/100ლ
• მშრალი საფუარი გახსენით 10-ჯერ მეტი მოცულობის თბილ წყალში (35-45°C); დააყოვნეთ 15 წუთის განმავლობაში; შემდგომი 15 წუთის განმავლობაში მოურიეთ 2-3 ჯერ და შემდეგ დაამატეთ საფერმენტაციო მასას
• ტემპერატურული სხვაობა წვენსა და დამზადებულ ხსნარს შორის არ უნდა აღემატებოდეს 10°C !!!

შენახვის პირობები

✓არ გახსნათ ცივ წყალში ან წვენში.✓არ დააყოვნოთ საფუარი თბილ წყალში საჭირო დროზე მეტ ხანს. ✓სასურველია გახსნილი საფუარი მოიხმაროთ დროულად. შეფუთვა და შენახვის პირობები: შეინახეთ მშრალ და სუფთა ადგილას 10°C გარემოში; გამოუყენებელი საფუარი კარგად შეფუთეთ და მოიხმარეთ რაც შეიძლება მალე