მუხის ჩიფსი R228 OENOCHIPS
ღვინო | ენოლოგიური მახასიათებლები | რეკომენდებული დოზა | რეკომენდებული კონტაქტის პერიოდი |
მსუბუქი წითელი ღვინოები | შავი ხილის არომატები მინერალური ტონებით (კაჟი). ცოცხალი ხასიათი აბრეშუმისებრი სტრუქტურა | R228 1,5 - 2,5 გ/ლ | ვაშლ-რძემჟავა დუღილის შემდგომ 2-4 თვ |
კონცენტრირებული წითელი ღვინოები | მწიფე ხილი, სანელებლები და დელიკატურად მოხალული სანელებლების ტონები (მიხაკი). მკვრივი და პირდაპირი აბრეშუმისებრი სტრუქტურა, მინერალური და კომპლექსური დაბოლოებით | R228 3 - 4 გ/ლ | იდეალური ვაშლ-რძემჟავა დუღილის დროს, ასევე მომწიფებისას 2-3 თვე |
ახალგაზრდა თეთრი ღვინოები | ციტრუსი და ყვავილოვანი არომატები, თან ახლავს არომატული მინერალური ტონები | R228 0.5 - 1 გ/ლ | ალკოჰოლური დუღილის დროს, ასევე თხელ ლექზე მომწიფებისას მინიმუმ 1 თვე |
მომწიფებული თეთრი ღვინოები | მწიფე, ჯემის და მსუბუქად შებოლილი/ მინერალური არომატი. მკვრივი და პირდაპირი დელიკატურად შებოლილი და მინერალური ტონები ხანგრძლივი დაბოლოებით | R228 2 - 3 გ/ლ | ალკოჰოლური დუღილის დროს, ასევე თხელ ლექზე მომწიფებისას მინიმუმ 2 თვე |